मोती की खेती: कैसे शुरू करें, निवेश, भारी मुनाफा और कहां बेचना है; आपके लिए एक संपूर्ण गाइड
खेती तो सभी किसान करते हैं, लेकिन आजकल मोती की खेती का चलन तेजी से बढ़ रहा है। कम मेहनत और ज्यादा मुनाफा सौदा साबित हो रहा है। पहले मोती की खेती का प्रशिक्षण सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रेश वाटर एक्वाकल्चर, भुवनेश्वर (ओडिशा) में दिया जाता था, लेकिन अब कई अन्य संस्थान राज्य में प्रशिक्षण प्रदान कर रहे हैं। आप अपने स्थान के आधार पर एक साधारण Google Search कर सकते हैं और संभावना है कि आपके पास मोती की खेती के लिए एक संस्थान होगा।
मोती की खेती के लाभ
मोती की खेती के कई फायदे हैं जैसे युवाओं को रोजगार मिलेगा और इसमें मुनाफा बहुत अधिक है। यही कारण है कि यह इन दिनों अधिक से अधिक प्रसिद्ध हो रहा है। यहां हम मोती की खेती से जुड़ी पूरी प्रक्रिया पर चर्चा करेंगे। चलो शुरू करते हैं:
मोती की खेती कैसे करें
मोती की खेती के लिए सबसे अनुकूल मौसम शरद ऋतु यानि अक्टूबर से दिसंबर का समय होता है। मोतियों की खेती कम से कम 10 x 10 फीट या उससे बड़े तालाब में की जा सकती है। मोती की Farming के लिए 0.4 हेक्टेयर जैसे छोटे तालाब में Maximum 25000 सीपों से मोती का उत्पादन किया जा सकता है। खेती शुरू करने के लिए किसान को तालाबों, नदियों आदि से सीपों को इकट्ठा करना पड़ता है या उन्हें खरीदा भी जा सकता है।
किसान को तालाबों, नदियों आदि से सीपों को इकट्ठा करना होता है या उन्हें खरीदा भी जा सकता है। इसके बाद प्रत्येक सीप में हर छोटे-छोटे ऑपरेशन के बाद चार से छह मिमी व्यास वाले साधारण या डिजाइन किए हुए मनके जैसे गणेश, बुद्ध, फूलों की आकृति आदि को उसके अंदर डाल दिया जाता है। फिर सीप को बंद कर दिया जाता है। इन सीपों को नाइलोन की थैलियों में 10 दिनों तक एंटीबायोटिक और प्राकृतिक आहार पर रखा जाता है। इनका प्रतिदिन निरीक्षण किया जाता है और मृत सीपों को हटा दिया जाता है।
कस्तूरी को पोंडो में डाल दिया जाता है
अब इन सीपों को तालाबों में डाल दिया जाता है। इसके लिए उन्हें बांस या बोतल का उपयोग करके Nylon Bag (प्रति बैग दो सीप) में लटका दिया जाता है और तालाब में एक मीटर की गहराई पर छोड़ दिया जाता है। इनका पालन 20 हजार से 30 हजार सीप प्रति हेक्टेयर की दर से किया जा सकता है। अंदर से आने वाली सामग्री मनके के चारों ओर जमने लगती है जो अंत में मोती का रूप धारण कर लेती है। लगभग 8-10 महीनों के बाद, सीप को चीर कर मोती निकाल दिया जाता है।
मोती की खेती में लागत और लाभ
एक सीप की कीमत लगभग 20 से 30 रुपये कम होती है। बाजार में 1 mm से 20 mm के सीप मोती की कीमत लगभग 300 रुपये से 1500 रुपये है। आजकल डिजाइनर मोतियों को बहुत पसंद किया जा रहा है, जिनकी बाजार में अच्छी कीमत मिलती है। भारतीय बाजार की तुलना में विदेशी बाजारों में मोतियों का निर्यात करके काफी बेहतर पैसा कमाया जा सकता है।
सीप से मोती निकालने के बाद सीप को बाजार में भी बेचा जा सकता है। कई सजावटी सामान सीपों से बनाए जाते हैं। कन्नौज में सीपों से इत्र का तेल निकालने का कार्य भी बड़े पैमाने पर किया जाता है। जिससे कस्तूरी भी तुरंत स्थानीय बाजार में बेची जा सकती है। नदियों और तालाबों के पानी को भी सीप से शुद्ध किया जाता है ताकि जल प्रदूषण की समस्या से काफी हद तक निपटा जा सके।
प्रशिक्षण कहाँ लेना है
मोती की खेती का प्रशिक्षण सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रेश वाटर एक्वाकल्चर, भुवनेश्वर (ओडिशा) में दिया जाता है। संस्थान ग्रामीण युवाओं, किसानों और छात्रों को मोती उत्पादन पर तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान करता है। किसान सहायता किसानों और छात्रों को मोती उत्पादन पर तकनीकी प्रशिक्षण भी प्रदान करती है। यह संस्था हापुड़ में प्रशिक्षण कार्यक्रम चला रही है।
चित्रकूट जिले के गनीवान के कृषि विज्ञान केंद्र में मोती की खेती पर प्रशिक्षण कार्यक्रम भी आयोजित किया जा रहा है। कृषि विज्ञान केंद्र के प्रधान वैज्ञानिक डॉ. नरेंद्र सिंह कहते हैं, ''ग्रामीण युवा, Farming Training ले सकते हैं. हमने यहां सीपी खेती शुरू की है.''
Pearl Farming Project Report, Cost and Profits
मोती की खेती परियोजना:
निम्नलिखित लेख पर्ल फार्मिंग प्रोजेक्ट रिपोर्ट, लागत और इससे जुड़े मुनाफे के बारे में है।
परिचय
मोती की खेती सबसे अच्छे जलीय कृषि व्यवसायों में से एक है, क्योंकि मोती की बाजार में उत्कृष्ट मांग है। कौन कर सकता है मोती की खेती ? अच्छी तरह से कोई भी जो अपना समय सीपों की संस्कृति के लिए समर्पित करके मुनाफा कमाने में रुचि रखता है। स्थानीय और निर्यात बाजारों में मोतियों की बहुत मांग है। के साथ-साथ मोती पालन की खेती कर सकते मछली पालन या किसी एक्वाकल्चर व्यवसाय मसल्स की आदर्श एक्वाकल्चर प्रथाओं के तहत, कोई भी व्यावसायिक मोती की खेती परियोजनाओं के साथ अच्छा लाभ प्राप्त कर सकता है। एक वाणिज्यिक मोती खेती परियोजना में, पहले साल का निवेश अधिक होगा क्योंकि आपको एक निश्चित संपत्ति की स्थापना की आवश्यकता होती है। आप 3/4 से 1 एकड़ मान सकते हैं, मोती परियोजना की लागत लगभग 4 लाख रुपये होगी। जब व्यावसायिक मोती खेती परियोजनाओं में लाभ की बात आती है, तो आप आदर्श जलीय कृषि प्रबंधन प्रथाओं के तहत 50 से 60% की उम्मीद कर सकते हैं। हालाँकि, यदि आप परियोजना में अधिक समर्पण और कड़ी मेहनत करते हैं तो 100% लाभ भी संभव है।
भारत में मोतियों के उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली महत्वपूर्ण और मुख्य मसल्स प्रजातियाँ हैं:
- लैमेलिडेन्स मार्जिनलिस (मीठे पानी)।
- कोरिनस (मीठे पानी)।
- Parreysia corrugata (मीठे पानी)।
मोती की खेती परियोजना में हमें मनचाहा आकार कैसे मिलता है? ठीक है, इसके लिए आवश्यक / वांछित मोती आकार प्राप्त करने के लिए मसल्स में कुछ घोल के साथ "न्यूक्लियस या बीड" (जो मृत मसल्स के गोले से बनता है) डाला जाता है। आप सम्मिलित किए गए न्यूक्लियस के साथ गोल, अर्ध-गोल, डिजाइनर मोती का उत्पादन कर सकते हैं।
मोती किस्मों के प्रकार
मोती मुख्यतः तीन प्रकार के होते हैं।
- प्राकृतिक मोती: इस प्रकार के मोती का आकार विदेशी शरीर के मूल आकार पर निर्भर करता है।
- कृत्रिम मोती: ये कृत्रिम रूप से बनाए जाते हैं और एक सिंथेटिक सामग्री के साथ लेपित होते हैं।
- संवर्धित मोती (ताजे पानी): ये ताजे पानी जैसे तालाबों, नदियों आदि में संवर्धित मोती हैं। आप इस प्रकार में वांछित आकार प्राप्त कर सकते हैं।
उपरोक्त श्रेणियों के अंतर्गत, यहां मोतियों की एक सूची दी गई है।
- प्राकृतिक मोती।
- मीठे पानी में सुसंस्कृत मोती।
- केशी मोती
- खारे पानी में संवर्धित मोती।
- माबे मोती।
- जापानी सुसंस्कृत मोती।
मोतियों की रासायनिक संरचना:
- 82 से 85% अर्गोनाइट कैल्शियम कार्बोनेट।
- 10 to 13% of the organic matrix.
- 2 to 5% of water.
Indian Names of Pearls
- मोती/Moti – Hindi.
- முத்து – Tamil.
- മുത്ത് – Malayalam.
- ముత్యము – Telugu.
- ಮುತ್ತು/Muttu – Kannada.
- મોતી/Mōtī- Gujarati.
- मोती – Kannada.
- ਮੋਤੀ – Punjabi.
- মুক্তা / Mukta – Bengali.
- Muktaa – Oriya.
- Moti/मोति – Konkani.
- Urdu – موتی.
एक वाणिज्यिक मोती की खेती परियोजना शुरू करने से पहले विचार करने योग्य बिंदु
- सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, मोती की खेती का व्यवसाय एक दीर्घकालिक परियोजना है, आपको मोती की खेती परियोजना को स्थापित करने के लिए प्रारंभिक निवेश के साथ-साथ समय और कड़ी मेहनत करनी चाहिए।
- व्यावसायिक मोती खेती परियोजना स्थापित करने के लिए आपको एक सुरक्षित सुरक्षित स्थान/स्थान का चयन करना होगा। यह शिकारियों से मुक्त होना चाहिए, बाढ़ अन्य खतरों से मुक्त होना चाहिए।
- तालाब में खेती के लिए आपके पास सीप का अच्छा स्रोत होना चाहिए।
- मोती पालन में तकनीक को ग्राफ्ट करने में आपके पास कुछ कौशल होना चाहिए क्योंकि यह व्यावसायिक मोती खेती परियोजनाओं के लिए आवश्यक है। मीठे पानी की मोती संस्कृति पर इन युक्तियों को जानने के लिए आप पास के मोती के खेतों में जा सकते हैं।
- अंत में, आपको अपने खेत में उत्पादित मोतियों को बेचने के लिए एक अच्छा विपणन चैनल स्थापित करना चाहिए।
- तैयार करना चाहिए पर्ल फार्मिंग बिजनेस प्लान जिसमें मसल्स खरीदने से लेकर मार्केटिंग मोती तक फार्म के सभी वित्तीय पहलू शामिल हों।
मोती की खेती परियोजना लागत और लाभ
निम्नलिखित एक मॉडल/नमूना मोती खेती परियोजना रिपोर्ट है जिसमें निश्चित और परिवर्तनीय लागत शामिल है। कृपया ध्यान दें कि परियोजना रिपोर्ट में उल्लिखित मूल्य/आंकड़े/संख्या समय-समय पर और क्षेत्र से क्षेत्र और विविधता से विभिन्न प्रकार के मोतियों में बदल सकते हैं।
वाणिज्यिक मोती खेती परियोजना की मान्यताएँ:
- मोती की खेती परियोजना का संवर्धित क्षेत्र: 1/2 से 3/4 एकड़।
- पर्ल फार्मिंग प्रोजेक्ट में संवर्धित तकनीक: डबल इम्प्लांटेशन के माध्यम से मोती।
- मोती की खेती परियोजना में स्टॉकिंग घनत्व : 9,000 से 10,000 मसल्स।
Farming की समय सीमा: 15 महीने से 18 महीने।
- मसल्स होल्डिंग टैंक (ए) की लागत = रु। 40,000.
- बांस और रस्सियों की कीमत (बी) = 45,000 रुपये।
- सुसंस्कृत तालाब (सी) की लीज राशि = 20,000 रुपये।
- मसल्स सर्जिकल सेट (डी) की कीमत = 25,000 रुपये।
- तालाब में मसल्स की लागत (ई) = रु। 13,000.
- मोती के नाभिक (F) की लागत = रु. 1,10,000.
- श्रमिकों की लागत (कुशल) (जी) = रु। 60,000.
- तालाब की खाद, खाद और अन्य (एच) की लागत = 35,000 रुपये।
- मोतियों की कटाई और प्रसंस्करण की लागत (I) = रु। 50,000
परियोजना की कुल लागत = A+B+C+D+E+F+G+H+I = रु. 3,99,000 (तीन लाख निन्यानबे हजार)।
आइए अब मोती की बिक्री से होने वाली आय की गणना करें।
20% मृत्यु दर के बाद एकत्र किए गए कुल मोती = 40,000।
- 'ए' ग्रेड मोती की बिक्री (कुल का 10%) = 4000 ए ग्रेड मोती = 4000 x रुपये 160 = रुपये। 6,40,000।
- 'बी' ग्रेड मोती की बिक्री (कुल का 20%) = 8,000 'बी' ग्रेड मोती = 8,000 x रु। 70 = रु. 5,60,000।
मोतियों की बिक्री से कुल सकल आय: रु. 6,40,000 + रु. 5,60,000 = रु. 12,00,000 (12 लाख)।
एक मोती खेती परियोजना से शुद्ध लाभ (Net Profit) है = कुल लागत - आय = रु। 12,00,000 - रु. 3.98,000 = 8,02,000 रुपये।
उपरोक्त आंकड़ों से हम यह मान सकते हैं कि आप मोती की खेती के लाभदायक व्यवसाय में सफल हो सकते हैं। जब तक आप मोतियों का निर्यात नहीं करते हैं, मोती की खेती के व्यवसाय के मुनाफे पर कोई कर नहीं लगता है क्योंकि यह कृषि क्षेत्र के अंतर्गत आता है।
मोती की खेती का व्यवसाय।
मोती की खेती परियोजना चलाने के लिए हमें क्या चाहिए?
मीठे पानी के मोती पालन व्यवसाय में, मोती पालन और प्रसंस्करण के लिए निम्नलिखित की आवश्यकता होती है। इनमें फिक्स्ड और वेरिएबल आइटम शामिल हैं।
फिक्स्ड आइटम - ये एकमुश्त निवेश आइटम हैं:
- आपके पास एक घर या शेड सर्जिकल गतिविधियों को करने के लिए
- मसल्स ऑयस्टर्स को स्टॉक करने के लिए, आपको एक अच्छे आकार का तालाब । आप तालाब बना सकते हैं या किराए पर जा सकते हैं।
- मसल्स रखने के लिए, आपके पास संस्कृति इकाइयाँ सहायक सामग्री बांस की छड़ें और पीवीसी पाइप के साथ
- एक अन्य आवश्यक वस्तु सर्जिकल सेट सर्जिकल कार्यों को करने के लिए आप इन इकाइयों को किसी भी पील कल्चर ट्रेनिंग सेंटर से प्राप्त कर सकते हैं।
- आप कार्यकर्ता कक्ष और अन्य सामान जैसे टेबल, और कुर्सियों किसी भी तकनीकी गतिविधियों को करने के लिए
वाणिज्यिक मोती खेती परियोजना में आवश्यक अन्य परिवर्तनशील वस्तुएँ:
- अपने तालाब में स्टॉक करने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले मसल्स की आवश्यकता होती है। आप इन मसल्स को प्रमाणित प्रजनकों या मत्स्य पालन के किसी भी विभाग से खरीद सकते हैं। यदि आपके पास श्रम है, तो आप झीलों और नदियों जैसे मीठे पानी के निकायों से अपने दम पर संग्रह कर सकते हैं।
- मीठे पानी में मोती संवर्धन प्रक्रिया (ग्राफ्टिंग) के लिए आपको एक पर्ल न्यूक्लियस । आप इन्हें बाजार या किसी भी मोती संस्कृति केंद्र से प्राप्त कर सकते हैं।
- किराए पर कुशल कर्मचारी लें और उसे तालाब के पास रहने दें। वह वह है जो खेत पर मसल्स की ग्राफ्टिंग (सर्जरी) करता है। आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि वह अच्छी तरह से संभालता है। मोती की खेती के कई प्रशिक्षण केंद्र हैं जहां वह किसी तरह का कोर्स कर सकता है। आपके पास एक और अकुशल कर्मचारी होना चाहिए जो तालाब की गतिविधियों की देखभाल कर सके।
- व्यावसायिक मोती पालन के लिए तालाब को खाद और चूना ताकि संस्कृति अनुकूल परिस्थितियाँ बन सके। इसके अलावा, कटाई के बाद की गतिविधियाँ जैसे मोतियों का संग्रह, पॉलिश करना और मोतियों की ब्लीचिंग आदि की जानी चाहिए।
वाणिज्यिक मोती खेती परियोजना के लिए आवश्यक टूलकिट
- नाभिक वाहक।
- भ्रष्टाचार वाहक।
- संदंश।
- सेल डालने वाला।
- ग्राफ्ट कटर।
- शेल ओपनर।
- मूसल धारक।
- चीरा चाकू।
- स्पैटुला।
- ऑपरेशन स्केलपेल।
भारत में मोती खेती प्रशिक्षण केंद्र
स्वास्तिक मोती
मोती की खेती प्रशिक्षण और अनुसंधान
विजय नगर, अलवर, राजस्थान, भारत
फोन: 094155 90092।
राजस्थान में मोती की खेती का प्रशिक्षण
प्रताप नगर हाउसिंग बोर्ड,
सेक्टर 1, केवी 6 के पास, सांगानेर, जयपुर, भारत।
फोन: 9672868980।