किसानों के मुनाफे में बढ़ोतरी से राज्य में झींगा की खेती दोगुनी
(Jhinge mein Munafa Double hone ki wajah se Shrimp Farming Mein Badhautri)
एक एकड़ जमीन पर खोदे गए तालाब (Pond) से करीब 4,000 किलो झींगा ( Shrimp) पैदा किया जा सकता है, जिसकी कीमत 350-450 रुपये प्रति किलो हो सकती है। लागत को छोड़कर, शुद्ध लाभ 4-5 लाख प्रति एकड़ (Per Acre) तक हो सकता है, जो पारंपरिक फसल प्रणाली के मामले में बहुत कम है।
मुक्तसर जिले के लांबी के रट्टा खेरा गांव का एक किसान अब जलभराव वाली भूमि से अच्छी आय अर्जित कर रहा है, जिसमें क्षेत्र में उच्च लवणता और जलभराव के कारण पारंपरिक गेहूं और धान की खेती संभव नहीं थी। कभी किसानों के लिए अभिशाप रहा इस क्षेत्र की जमीन उनके लिए वरदान बन गई है, यह सब एक्वाकल्चर की बदौलत है।
राज्य के मालवा क्षेत्र के मुक्तसर, फाजिल्का, फिरोजपुर, मानसा, बठिंडा जिलों के किसान तेजी से झींगा की खेती, या झींगे की खेती की ओर रुख कर रहे हैं, जिनकी मांग अधिक है और उन्हें अच्छा पैसा मिलता है।
पिछले साल 248 एकड़ से राज्य भर में झींगा खेती का रकबा बढ़कर 400 एकड़ हो गया है। “अधिक से अधिक किसान इसे अपने लिए अच्छी आय के लिए ले रहे हैं। 2016 में एक एकड़ से अब हम 400 एकड़ में झींगा की खेती कर रहे हैं। हमारा लक्ष्य इस साल 500 एकड़ को कवर करना है, ”मदन मोहन, निदेशक मत्स्य कहते हैं।
मुक्तसर में पिछले साल के 66.5 एकड़ में से इस साल 138 एकड़ में झींगा की खेती की गई है। अधिकारियों ने कहा कि लगभग 88 हजार हेक्टेयर भूमि खारे पानी से प्रभावित है, मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिम पंजाब में, राज्य में जलीय कृषि के लिए एक बड़ा अवसर पैदा कर रहा है।
फसलों से अधिक लाभदायक
झींगा पालन (Shrimp Farming) एक जलीय कृषि व्यवसाय है जो मुख्य रूप से लवणता 5 पीपीटी वाली मिट्टी में समुद्री वातावरण में मौजूद है। झींगा का मौसम जुलाई से अक्टूबर तक चार महीने तक रहता है।
एक एकड़ जमीन पर खोदे गए तालाब से करीब 4,000 किलो झींगा पैदा किया जा सकता है, जिसकी कीमत 350-450 रुपये प्रति किलो हो सकती है। लागत को छोड़कर, शुद्ध लाभ 4-5 लाख प्रति एकड़ तक हो सकता है, जो पारंपरिक फसल प्रणाली के मामले में बहुत कम है।
कृषि-आर्थिक अनुसंधान केंद्र के निदेशक दविंदर कुमार ग्रोवर कहते हैं, "एक किसान गेहूं-धान की एक एकड़ फसल से लागत को छोड़कर औसतन 60 हजार रुपये तक कमा सकता है।"
तालाब पर 40% सब्सिडी
राज्य सरकार तालाब खोदने पर 40% अनुदान देती है
। “एक हेक्टेयर की एक इकाई की लागत किसान को 10 लाख रुपये होती है और राज्य सरकार उन्हें प्रति एकड़ 4 लाख की सब्सिडी प्रदान करती है। 2018 में, मुक्तसर में झींगा के तहत क्षेत्र 66 एकड़ था और हम इस साल150 एकड़ को छूने की संभावना रखते हैं, ”राजिंदर कटारिया, सहायक निदेशक मत्स्य पालन मुक्तसर ने कहा।
“किसानों को झींगा पालन करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, हम कई जिलों में जागरूकता शिविर आयोजित कर रहे हैं। झींगा का भविष्य बहुत उज्ज्वल है और यह किसानों की किस्मत बदल सकता है, ”कटरिया ने कहा।
लखविंदर, जो अब अगली पीढ़ी को एक्वा वेंचर अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं, कहते हैं, “एक किसान झींगा की खेती से प्रति एकड़ लगभग 4 लाख रुपये कमा सकता है। चूंकि कई किसान इसे अपना रहे हैं, इसलिए जिला किसानों को नकद भुगतान करने वाले व्यापारियों को आकर्षित कर रहा है।
एक अन्य किसान सरूप सिंह कहते हैं, "पहले जलभराव के कारण भूमि हमारे किसी काम की नहीं थी, लेकिन पूर्व मुख्यमंत्री प्रकाश सिंह बादल के प्रयासों से, भूमि हमारे लिए लाभदायक नहीं है।" एक्वा कल्चर को अब 12 एकड़ तक बढ़ा दिया है।
गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (GADVASU), लुधियाना भी पंजाब के दक्षिण-पश्चिम जिलों की शून्य-अर्जित लवणीय भूमि में जलीय कृषि विकसित करने के लिए गहन रूप से काम कर रहा है।
“झींगा एक संवेदनशील फसल है और हमारे कर्मचारी हमेशा किसानों के संपर्क में रहते हैं ताकि उन्हें तकनीकी सहायता प्रदान की जा सके। क्षेत्र रोगजनकों से मुक्त होना चाहिए और बीज रोग मुक्त होना चाहिए और सरकार द्वारा अनुमोदित हैचरी से ही खरीदा जाना चाहिए, ”प्रभजीत सिंह, वैज्ञानिक (GADVASU) कहते हैं।More articles : Chai ki Dukan Kaise Khole aur kitna Munafa Hota hai?2022/02/how-to-start-tea-stall.html
.png)
